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英語・フランス語・スペイン語・ドイツ語・バスク語・ラテン語の言語・会話・文化の総合教室

プロの講師日本語とフランス語で授業を行います。使用するテキストは日本語とフランス語のため、英語・スペイン語を希望する方はお申し出ください。
●ワインの醸造方法●フランスのブドウ栽培地方の探検●地理/歴史/料理/観光名所●小皿料理をつまみながら３〜４種の試飲などを行います。

レベル

なし

締切日
21日〆切
５月
６月
７月
８月
９月
10月
11月
12月

内　容
サヴォア
ラングドックとルーション地方
南西部１
南西部２
ボルドー１
ボルドー２
ブルターニュ、ノルマンディー
スイス
カナダ

開催日
4月21日
５月
６月
７月
８月
９月
10月
11月
12月

※クラスに参加できなかった方でご希望の方には使用したテキストを¥525にてご購入いただけます。
※登録締切り：講座開講日の３日前までです。
※スケジュールは変更になる場合が有りますので、前週に電話にてご確認ください。

毎月１回、毎回レッスンに銘酒３〜４種類、小皿料理３〜４種類を楽しみながらレッスンを行っていきます。

講師

酒匠、きき酒師　ハタヤマ　ナツコ

基本レッスン

日本酒の原料、醗酵方法、製造方法、表示方法、歴史など難解な部分を分かりやすく説明してゆきます。また、毎回各地方から１県(都道府県)を選び、その県の日本酒３〜４種類を小皿料理と共にお料理との相性を確認しながらテイスティングを行います。その時期にしか味わえない日本語やお燗酒なども登場しますので、お楽しみに。

スペシャルレッスン

季節や行事に合わせた簡単なテーブル演出と、その演出に合った日本酒３〜４種類を小皿料理と共にお料理との相性を確認しながらテイスティングを行います。その時期にしか味わえない日本酒も登場しますのでお楽しみに。

テイスティングレッスン

毎回各地方から１県（都道府県）を選び、その県の日本酒３〜４種類を小皿料理と共にお料理との相性を確認しながらテイスティングを行い、４タイプ分類のポジショニング、各日本酒の特徴などをチェックしていきます。全国の銘酒が続々と登場しますのでお楽しみに。

時　間
19：30〜21：30
5/22(土)

開催日
土曜日
次回開催

１回分　3,500円

• お問合せはこちら
• 045-903-8331